Процесс изготовления японского рисового вина внесен в список культурного наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО признала древний процесс изготовления саке, одного из традиционных японских алкогольных напитков, «нематериальным культурным наследием». Об этом сообщает агентство Reuters.

Производители надеются, что этот шаг повысит глобальный интерес к традиционному рисовому вину с многовековой историей, популярность которого в Японии упала.