В одном из хлебопекарных цехов возникла опасность скопления грязи, работа была приостановлена (фото)
Производственная деятельность хлебопекарного цеха, работающего в Раздане, приостановлена. Об этом сообщает ГСБПП.
В ходе проверки Органа по надзору за безопасностью пищевых продуктов на хлебопекарном цехе, принадлежащем частному предпринимателю Эле Газарян (Котайкская область, город Раздан, улица Ереванян), было установлено нарушение требований санитарно-гигиенических норм, установленных законодательством, в частности:
- конструкция, структура и планировка производственных помещений не исключали перекрестного потока пищевого сырья и пищевых продуктов, загрязненных и чистых;
- не исключали скопления грязи, возможности попадания частиц в производимые пищевые продукты, образования конденсата и плесени на поверхностях производственных помещений;
- поверхность пола и стен не была выполнена из водонепроницаемых, моющихся, дезинфицируемых материалов; двери были неровными, изготовлены не из неабсорбирующих материалов.
По решению руководителя инспекционного органа производственная деятельность этого хлебопекарного завода была приостановлена, и было предписано принять необходимые меры для приведения завода в соответствие с требованиями технических регламентов Таможенного Союза.
Установлен срок для устранения зафиксированных нарушений», — говорится в заявлении.
