Кишечная палочка в молочном мороженом: производство приостановлено

Орган по надзору за безопасностью пищевых продуктов Республики Армения провел проверку на молочном производстве, принадлежащем компании «Мартин Стар», и выявил нарушения требований безопасности и гигиены пищевых продуктов, установленных законодательными актами в области безопасности пищевых продуктов. Об этом нам сообщило Управление по надзору за безопасностью пищевых продуктов.

«Было произведено опасное пищевое изделие, в частности:

• Образец продукта «Ванильное молочное мороженое в брикетах», представленный на лабораторное исследование, с показателем кишечной палочки (бактерии группы Escherichia coli) не соответствовал требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочных продуктов».

По решению руководителя органа по надзору, являющегося отдельной функцией производственной деятельности молочного производства, производство продукта «Ванильное молочное мороженое в брикетах» приостановлено до устранения выявленных нарушений», — говорится в заявлении.